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二胎房貸年息6趴房貸二胎2胎房貸銀行年息6趴房屋二胎年息6趴在梨山種茶21年的台東布農族胡明智夫婦,因發現部落人口外流情形日漸嚴重,部落文化以及許多族群傳統快速消失,3年前毅然放棄茶園,回部落從事無毒栽培蔬菜,把龍葵和入水餃餡,沒想到推出後,竟然受到大眾歡迎。

堅持手工揉製麵糰,表明了胡明智夫婦的堅決態度,3年前夫妻倆離開經營21年的梨山茶園,全因為看見部落外流的問題日漸嚴重,決定回部落生活,改行經營餐廳,所有蔬菜堅持無毒自然工法栽種,多年研發成功融合傳統智慧的野菜水餃。

業者Niun(王美華):「SANAHULU,就是平地人講的黑甜菜,本名叫龍葵都是沒有打藥的後面就有我們就地取材。」

天然有機的的龍葵,甘甜中帶點微苦,是許多人小時候的回憶,但很少有人把它包進水餃,除了餡料特殊,水餃皮也很特別,有紅蘿蔔,南瓜,甜根菜,還有胡明智夫婦最熟悉的茶葉,都成了他們的創意水餃皮,受到饕客喜愛。

業者Niun(王美華):「我們希望守住我們家的,我們還有我們的責任,我們希望可以把客人帶到我們的部落,以後有工作機會就可以把年輕人找回來,我們就是這樣的理念一直忍耐下去。」

義無反顧的放下20多年茶園,回到部落,結合經驗再向傳統學習,胡明智夫婦用行動活化部落產業,希望帶動更多部落族人返鄉打拼的動力。(民視新聞 李育翰 台東報導)


本篇文章引用自此: https://tw.news.yahoo.com/標榜部落無毒栽種-蔬菜水餃搶手-080141799.html民間二胎2胎年息6趴民間二胎年息6趴2胎年息6趴
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